På trods af, at retten bliver lavet på allerede tilberedt kød, så giver det en utrolig smagfuld sauce og det passer helt perfekt i selskab med de sprøde grøntsager
Aftensmad - Culottesteg og grøntsager. Morgenmad - Æg og grøntsager, kaffe med fløde og kokosolie. Jeg glæder mig rigtig meget til at komme i gang, og er meget opsat på at få det til at lykkedes
Imens skar jeg lidt forskellige grøntsager i tern (peberfrugt, fennikel, cherrytomat, gulerod og squash), lagde dem i en pose med olivenolie og lidt chili, salt, peber, oregano og timian og rystede godt
Den spicy dressing, smager skønt til det røde kød og de sprøde tærter. Varm en stor pande, og steg kødet med fedtkanten nedad til den er sprød og mørk gylden